下北沢駅 東口30秒『貝麺 みかわ』さんを訪ねました。
ポイント
- 貝ダシのスープ
- 駅近徒歩30秒
『貝麺 みかわ』さんは、下北沢にある貝ダシスープが特徴のラーメン屋さんです。
メニュー
お店の外には、券売機があります。この券売機で券を購入→入店しラーメンを頂きます。
券売機メニューでスープは、醤油、塩、貝があります!今回は、初来店なので「貝」を選択します!
「本日の限定ごはん」も人気です♪お店のSNSで内容が発信されています。
人気メニューは、
- 貝麺1080円~
- 本日の限定ごはん250円
カウンター席は、8席程度です。
ラーメンを待つ間に、店内の壁に掲げられているホワイトボードには、「本日の限定ごはん」の内容があります!
貝麺だけでなく、「本日の限定ごはん」も人気のメニューです。
「特製 伊勢海老と貝のらあめん」1400円
「特製 伊勢海老と貝のらあめん」を注文しました。
シャキシャキに細かく刻まれたタマネギがスープに入ります。
今回注目のこちらのスープは、貝をふんだんに使った濃厚スープ。強く濁る姿は、その濃厚さを物語ります。塩味は、やや強め。
また、動物系のスープとは違って、濃厚ながらもサッパリを感じれるといったところが、特徴的です。
味変にと渡されたトリュフバター。
こちらのバターを入れると、ベースの貝の濃厚さを更に増す役割をします!サイコロくらいのサイズのバターでも、ここまで全体を変えるのかと思わせてくれます。
中盤以降に、少しずつ使ってゆくのが、オススメです!
そして、今回の注文したラーメンに特徴的なのは、3種類のチャーシュー。
まずは、こちらの肩ロース。肉の味がしっかりと感じとれるチャーシューです!
こちらの細長いチャーシューは、脂身の美味しい豚バラ肉チャーシュー。
そして、こちらの真っ白なお肉は、さっぱりの鳥チャーシューです。それぞれ、2枚ずつ入っていましたので、合計6枚も入っていましたよ♪
最後に、つるっとしたこちらの麺は、小麦の風味が豊かで、歯ごたえの感じられる麺です。貝ダシのスープやチャーシューに注目が行ってしまいますが、そのスープをうまく絡ませ、食べ応えがありました!
『貝麺 みかわ』さんは、駅近で、貝ダシの濃厚ラーメンが特徴のお店です。
同エリア 下北沢の人気中華『珉亭』はこちら↓
店名 | 貝麺 みかわ |
ジャンル | ラーメン |
エリア | 下北沢 |
アクセス | 下北沢駅 東口30秒 |
住所 | 〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目25−4 |
地図 | |
営業時間 | 11時~15時(l.o14時50分) 17時~21時(l.o20時45分) |
定休日 | なし |
公式ホームページ | |
公式SNS | 公式インスタグラム 公式X |
電話 | 03-6407-8038 |
備考 |