小田急線経堂駅 南口徒歩3分『らぁ麺 時は麺なり』さんを訪ねました。
ポイント
- 淡麗煮干スープのラーメンが食べる
『らぁ麺 時は麺なり』さんは、経堂にある有名なはやし田系列のラーメン屋さんです。
大山鶏使用した極上の鶏スープと数種類の煮干で作る煮干スープを合わせた、淡麗煮干スープのラーメンを提供しています。また、麺は風味豊かで、数種類の厳選小麦を絶妙なバランスで配合したとのこと。
期待が高まります!
メニュー
人気メニューは、
- 醤油らぁ麺
- つけ麺
券売機で券を買い、店員さんに渡します。
らーめん、つけめん、まぜそばまであります!アルコールもありますね。
店内はとても明るく、カウンター席は提供列を挟むようなコの字型。12席程度で、隣との間仕切りがあります。
テーブル席は4人掛けで、3つありました。
特製醤油らぁ麺1100円
「特製醤油らぁ麺」を注文しました。パッと見がきれいで整っています。
器と同じアーチの大きなメンマが特徴的です!味が染みておいしいです♪
スープは、王道の醤油で、ややオイリーで表面で油が輝きます。
あっさりしたスープに鶏の油で、コクが出てくるところGOODです!!
丸細麺の麺は、全粒粉の麺で、歯を入れるとスパリと切れ、モチモチ感はあまりないです。なによりも、小麦の風味が強いという感じ。
食べ進めるとスープが麺に馴染んでいって、さらに美味しくなってゆきます。個人的には、食べ進めていった中盤以降が好みです!
チャーシューは、3枚入っていて、鶏と豚の柔らかめの上品なチャーシューです。
ジューシーさのあるチャーシューという感じではなく、さっぱり系のチャーシュー。
オレンジ色の黄身の卵は、白身にまで味がしみ込んでいて美味しいです。
『らぁ麺 時は麺なり』さんでは、大山鶏を使った鶏スープと数種類の煮干で作るスープを合わせた、淡麗煮干スープのラーメンが食べれます。
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店名 | らぁ麺 時は麺なり |
ジャンル | ラーメン |
エリア | 経堂 |
アクセス | 小田急線経堂駅 南口徒歩3分 |
住所 | 〒156-0052 東京都世田谷区経堂1丁目21−22 ショップ経堂B店舗 1F |
地図 | |
営業時間 | 11時~23時 |
定休日 | なし |
公式ホームページ | 公式HP |
公式SNS | 公式インスタグラム |
電話 | 03-5799-6368 |
備考 |