東急世田谷線 徒歩2分『肉の染谷』さんを訪ねました。
ポイント
- 仕入れ先にこだわったおいしいお肉が手に入る
『肉の染谷』さんは、松陰神社通り商店街にあるお肉屋さんです。
2011年に若林中央会商店街から移転してきました。
牛肉の仕入れ先は、黒毛和牛専門の老舗仲卸「吉澤」さん。
豚肉は、農林大臣賞を何度受賞している「下田さんちの豚」です。餌の配合からこだわりがあり、味が濃く、やわらかくジューシー。
国産鶏はコクのある鳥取の大山鶏を取り扱っています。
多数のこだわりの精肉がきれいに並びます。
豚の味噌漬け、合鴨スモーク焼きなど、自宅で作るにはやや手間のかかるメニューも並びます。
シュウマイ、ギョウザ、ザーサイもあります。
そして、手作りの惣菜やサラダ類、冷凍ハンバーグまで並びます。
そして、今回お目当ての揚げ物!油の酸化を少なくする「ウォーターフライヤー」を使って作ったものです。
自宅で揚げ物をしない人も増えており、家庭の味方です。
こちらの2種類、メンチカツと松陰コロッケを購入しました。
メンチカツ180円
メンチカツ180円は、中身がぎゅっと歯ごたえを感じるくらいに詰まっていて、ジューシーでした。
松陰コロッケ110円
松陰コロッケ110円は、じゃがいもが優しく素朴。食べ飽きないお味。
看板もよく見ると「国内産」が赤文字で主張されていました。
『肉の染谷』さんでは、国内産のこだわりのお肉だけでなく、手作りの惣菜類まで揃う精肉店です。
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店名 | 肉の染谷 |
ジャンル | お肉屋 |
エリア | 松陰神社前 |
アクセス | 東急世田谷線 徒歩2分 |
住所 | 〒154-0023 東京都世田谷区若林4丁目17−11 |
地図 | |
営業時間 | 9時~19時30分 |
定休日 | 日曜日、祝日、第三木曜日 |
公式ホームページ | 公式HP |
公式SNS | |
電話 | 03-3419-2941 |
備考 |