下北沢　ベトナム食堂『チョップスティックス　下北沢店』に行ってきました！

下北沢駅　東口　徒歩30秒『チョップスティックス　下北沢店』さんを訪ねました。

ミカン下北施設内にある『チョップスティックス　下北沢店』さん。さっそく、ベトナムを存分に感じることができる店構えです。

入口付近にはテイクアウトのカウンターがあり、ここではバインミーなどを頼むことができます。

昔の時代のベトナムを想像させる店内で、昼は主に食堂の役割、夜は主にお酒とベトナム屋台料理を楽しむことができます。
そして、テイクアウトも楽しむことができます。

最近増えてきたQRコードを使って注文します。どうも慣れませんが、これからますます増えていくでしょう。

ランチメニューＣセット　蒸し鶏とトマトのフォー＋生春巻き＋コムガー＋はす花茶アイス　1380円

数あるランチセットの中からこちらを選択しました。欲張りなチョイスです。

蒸し鶏とトマトのフォー

フォーは、日本米が世界一おいしいという考えのもと日本産米粉のみを使用しているとのこと。
そして、さらには防腐剤も無添加です。

もっちりとした麺。やや時間が経ちスープを吸ってゆくと、さらにもちもちと変化してゆきます。米粉の違いがこのように現れるのかと楽しむことができます。スープは少しオイリーです。食べ応えがありました。

はす花茶アイス

ビールではございません笑

少しオイリーだったフォーのあとにサッパリするのにベストなはす花茶。僅かな渋みが食中、食後にぴったりです。

コムガー

コムガーのご飯は、ダシを吸った水分を多めに含みます。味の染み込んだ鶏肉がマッチ。

生春巻き

生春巻きは、しっかり大ぶりな海老をはじめ、具材がギュッと閉じ込められていました。

下北沢駅チカの『チョップスティックス　下北沢店』さんでは、日本産米粉にこだわりを持ち、フォーをはじめとしたベトナム料理を楽しむことができます。